La colazione nella tua struttura ricettiva non è semplicemente un momento di somministrazione di cibo e bevande ma è una componente fondamentale della tua strategia di marketing.
Il servizio della colazione è un momento cruciale per la tua azienda e deve essere in linea con la tua brand identity, la tua mission e la tua vision.
Sembra strano, ma è giusto parlare di strategie e tecniche di marketing per promuovere e migliorare la customer experience dei tuoi ospiti anche a colazione.
Quindi è importante per preparare una colazione che soddisfi tutti i palati fare un’attenta analisi delle preferenze dei clienti e progettare un’offerta di colazione attraente e grazie alla comunicazione efficace dei servizi e l’uso del branding creare un’immagine distintiva e memorabile della colazione offerta.
Perchè parliamo di “Breakfast Branding: Il Marketing che Gusta di Successo”?
Per preparare una colazione di successo nel tuo Hotel non devi pensare solo all’allestimento del buffet, alla qualità e varietà dei prodotti e alla presentazione accattivante ma devi focalizzarti su aspetti di marketing e comunicazione.
Noi nei nostri corsi parliamo di comunicazione efficace e coerente col brand soprattutto a colazione; il cameriere con è un semplice porta-piatti ma deve essere un brand ambassador con forte vocazione allo story telling e la sala colazione è un vero è proprio strumento di marketing che va usato nel giusto modo per far vivere ai tuoi ospiti un’esperienza unica e “istagrammabile”.
“5 Passi Chiave per Elevare la Qualità della Tua Colazione:
- Prodotti Locali di Eccellenza: Opta per ingredienti provenienti dalla tua comunità locale per una colazione autentica e di alta qualità.
- Opzione Biologica: Utilizza prodotti biologici per garantire la freschezza e ridurre l’impatto ambientale.
- Sostenibilità al Primo Posto: Sii un pioniere della sostenibilità, riducendo gli sprechi e adottando pratiche eco-friendly.
- Comunicazione Efficace: Interagisci con i tuoi ospiti in modo amichevole e informativo per soddisfare le loro esigenze e aspettative.
- Personale Ben Preparato: Assicurati che il tuo staff sia formato per comunicare in modo efficace con gli ospiti, creando un’esperienza indimenticabile.”
Quindi se anche tu vuoi creare un buffet dall’effetto “wow” e staccarti dalla massa impara il “Breakfast Branding” e partecipa ai nostri seminari e workshop.