Description
Scopri l’arte di ricevere e conquistare i tuoi ospiti con un’esperienza enoturistica indimenticabile!
L’enogastronomia è la nuova motivazione principale per viaggiare in Italia, soppiantando la cultura. L’enoturismo diventa quindi un pilastro fondamentale per le cantine, una fonte di entrate irrinunciabile.
Questo corso “Vino e Ospitalità: strategie per un Enoturismo di Eccellenza” fornirà ai partecipanti gli strumenti e le conoscenze necessari per sviluppare un’offerta enoturistica di successo. Impareranno a progettare percorsi di visita coinvolgenti, creare degustazioni uniche e memorabili, e soprattutto a organizzare un’accoglienza autentica e coinvolgente che fidelizzi gli enoturisti.
A chi è rivolto
- Agriturismo
- bed and breakfast
- hotel
- resort
- campeggi
- e a tutti coloro che vogliono sviluppare o approfondire la tematica dell’enoturismo
Obiettivi
Diventare maestri dell’esperienza enoturistica: acquisire le conoscenze e competenze per la creazione e la programmazione di un’offerta strutturata e sostenibile per far vivere ai clienti un’esperienza unica
Contenuti del “Vino e Ospitalità: strategie per un Enoturismo di Eccellenza“
1. INTRODUZIONE ALL’ ENOTURISMO
- concetti base e definizione
2. LA PROPOSTA ENOTURISTICA: COME ORGANIZZARE L’ACCOGLIENZA E FIDELIZZARE IL TURISTA DEL VINO
- Progettare e realizzare itinerari enogastronomici su misura per diverse tipologie di clienti.
- Attrarre nuovi clienti e fidelizzare quelli esistenti attraverso strategie di marketing e fidelizzazione mirate.
- Gestire l’accoglienza e la comunicazione con i clienti in modo professionale e coinvolgente.
- Creare un’offerta enoturistica competitiva e distintiva che si distingua sul mercato.
3. PROPOSTE DI DEGUSTAZIONE E ABBINAMENTI.
- Personalizzazione delle esperienze di degustazione in base ai livelli di conoscenza e agli interessi degli ospiti
- Abbinamento cibo-vino per creare esperienze gastronomiche uniche
- Le diverse tipologie di degustazione: tecniche di analisi sensoriale
- Attività enoturistiche complementari: visite in vigna, cantina e abbinamenti con altri prodotti locali.
In questo corso “Vino e Ospitalità: strategie per un Enoturismo di Eccellenza” acquisirai le conoscenze e le competenze per:
- Creare un’offerta enoturistica strutturata e distintiva che attiri e fidelizzi i clienti.
- Programmare esperienze enoturistiche uniche e memorabili, in linea con le esigenze e i desideri dei tuoi ospiti.
- Sviluppare un modello di business sostenibile per il tuo progetto enoturistico.
Non perdere l’occasione di diventare un esperto di enoturismo e di creare un’attività di successo!
I corsi sono attivabili in vari periodi dell’anno, in base alle esigenze aziendali.
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