Descrizione
Sei un imprenditore nel settore della ristorazione? Hai un Ristorante, Bar o un locale? Vorresti incrementare il tuo fatturato e migliorare alcune aree della tua attività? Allora sei atterrato sulla pagina giusta per te.
Cosa fa di un ristorante un ottimo Ristorante? Buona cucina? Ottimo Servizio? Marketing? Design? Filosofia?
Ci sono molteplici aspetti da valutare per portare a buon regime un locale: avere clienti soddisfatti, Staff motivato, conti che quadrano tutti i mesi e tanto altro!
Non serve a niente avere uno chef bravissimo se non abbiamo clienti; è inutile spendere soldi per avere il locale più trend della città, se poi il cibo non è di gradimento o i camerieri non sono professionali.
Senza aver fatto un check-up serio e professionale, tutto ciò che serve per il successo del tuo locale rimane un incognita.
Il “Check-up del Ristorante: consigli per migliorare subito” serve per individuare il vero problema, in base alle esigenze e alle necessità di cui il tuo ristorante ha bisogno ed arrivare ad un intervento mirato.
Con un Check-up, possiamo individuare un piccolo ostacolo o delle grandi mancanze: dal calo del fatturato alla forbice dei ricavi che diminuisce, dagli sprechi in cucina al costo del personale.
Perché fissare un Check-up?
Quando si è titolari di un locale si tende a non vedere le criticità poiché vi è un legame emotivo con la “propria creatura”. Grazie al “Check-up del Ristorante: migliora il tuo business”, hai consigli per migliorare subito e hai la possibilità di individuare insieme ad un professionista le criticità e le opportunità di ogni reparto del tuo ristorante in modo oggettivo.Ti verranno forniti preziosi consigli per migliorare da subito la tua attività.
Come funziona il nostro coaching "Check-up del Ristorante: consigli per migliorare subito"?
Veniamo da te ed insieme valutiamo il tuo progetto e la fattibilità. In base al stato del tuo progetto decidiamo insieme le aree di intervento e i professionisti da coinvolgere. Ti consegneremo la relazione finale del tuo progetto con un focus dettagliato su attività da svolgere. Avrai da parte nostra consigli, idee e soluzioni per la tua attività. Creiamo un piano d’azione in cui programmiamo interventi e tempistiche in base alle esigenze aziendali.
- Mission & Vision
- Branding
- Marketing
- Strategie promozionali
- Software e Hardware utilizzati
- Reputazione online
- Cliente Target
- I numeri del tuo ristorante
- Servizio
- Ambiente e design
- Menù ed elementi cartacei
- Offerta
- Cucina
- Le nuove tendenze nel food
- Screen aziendale con un Business strategist di Myhorecalab presso la tua attività
- Relazione scritta dello screen aziendale con analisi SWOT
- Discussione dei risultati e consiglio su possibili interventi e migliorie
Entro 24h dall’acquisto verrai contattato dal nostro team per fissare i dettagli del check-up. Il Check-up verrà fissato nei 7 giorni successivi.
Prima dell’incontro, via mail ti verrà richiesto di rispondere ad un questionario per fornire più informazioni possibili riguardo all’attività aziendale. I nostri coach una volta arrivati sul posto insieme al titolare suddivideranno la giornata nel seguente modo:
- visita guidata dell’attività
- interview con il titolare e compilazione del questionario
- osservazione routine giornaliera delle diverse aree dell’’attività durante l’orario d’apertura
- degustazione del cibo
- redazione check up e discussione col titolare
- durata totale del check up: circa 4-5 ore
Se hai domande o cerchi consigli per migliorare subito il tuo ristorante scrivici su WhatsApp; il nostro team di esperti ti risponderà quanto prima.
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